Chất chống oxy hóa là gì? Lợi ích của chất chống oxy hóa
-
Chất Chống Oxy Hóa Là Gì? Chất Chống Oxy Hóa Có Ở Đâu?
-
1. Chất Chống Oxy Hóa Là Gì?
- Chất chống oxy hóa là một loại hóa chất giúp ngăn chặn hoặc làm chậm quá trình oxy hóa chất khác. Sự oxy hóa là loại phản ứng hóa học trong đó electron được chuyển sang chất oxy hóa, có khả năng tạo các gốc tự do sinh ra phản ứng dây chuyền phá hủy tế bào sinh vật. Chất chống oxy hóa ngăn quá trình phá hủy này bằng cách khử đi các gốc tự do, kìm hãm sự oxy hóa bằng cách oxy hóa chính chúng. Để làm vậy người ta hay dùng các chất khử (như thiol hay polyphenol) làm chất chống oxy hóa.
- Dù phản ứng oxy hóa thuộc loại cơ bản trong đời sống nhưng có thể ngăn chặn nó, chẳng hạn động thực vật duy trì hệ thống rất nhiều loại chất chống oxy hóa như glutathione, vitamin C, vitamin E, enzyme catalase, superoxide dismutase, Axít citric. Chất chống oxy hóa yếu hay còn gọi là chất ức chế có thể phá hủy tế bào.
- Antioxidants hay còn gọi là chất chống oxy hoá, là những hoá chất tự nhiên, có vai trò kìm hãm sự phá hủy của các gốc tự do, tránh các tổn thương mà các gốc tự do gây ra cho tế bào và bảo vệ tế bào. Đồng thời, chất chống oxy hoá giúp làm chậm quá trình lão hoá của cơ thể. Mặc dù gọi là “chất chống oxy hóa” nhưng đây không phải là tên một loại chất cụ thể mà đây chỉ là tên gọi chung của những chất có tác dụng chống oxy hóa. Ví dụ như: vitamin A, vitamin E, vitamin C, beta-carotene, selenium, mangan,….
-
2. Các Chất Chống Oxy Hóa Sử Dụng Trong Mỹ Phẩm
- Các chất chống oxy hóa phổ biến, được sử dụng trong mỹ phẩm phải kể đến như sau:
- Vitamin E: Được tìm thấy trong kem chống nắng, serum, dưỡng ẩm
- Vitamin C: Vitamin C giúp giảm nếp nhăn, da xỉn màu và tông màu da không đồng đều
- Resveratrol: Chất chống oxy hóa có trong quả việt quất, nho đỏ, thường thấy trong các sản phẩm kem dưỡng ẩm, kem mắt.
- Retinol: Có trong kem dưỡng ẩm, serum
- Trà xanh: Chất chống oxy hóa tự nhiên có nhiều trong các loại mỹ phẩm
-
3. Các Chất Chống Oxy Hóa Chứa Trong Tinh Dầu Thiên Nhiên
-
3.1 Tinh Dầu Chanh Lemon
- Tinh dầu chanh chứa nhiều chất chống oxy hóa giúp bảo vệ da khỏi stress oxy hóa bằng cách trung hòa các gốc tự do. Không chỉ vậy, tinh dầu chanh còn giàu axit ascorbic, alpha-tocopherol và glutathione có khả năng bảo vệ tế bào da chống lại tác hại của ánh nắng mặt trời. Đặc biệt, thoa tinh dầu chanh lên da có thể giúp làm chậm lão hóa và giảm sự hình thành nếp nhăn.
-
3.2 Tinh Dầu Hương Thảo Rosemary
- Tinh dầu hương thảo có đặc tính kháng khuẩn giúp cải thiện các vấn đề về da như viêm da, chàm và mụn trứng cá. Bên cạnh đó, tinh dầu hương thảo còn giúp ngăn ngừa nếp nhăn, làm mờ vết thâm và đồi mồi.
-
3.3 Tinh Dầu Hoa Hồng Rose
- Tinh dầu hoa hồng đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe làn da. Nhờ đặc tính chống oxy hóa và kháng khuẩn mạnh mẽ, tinh dầu hoa hồng có thể giúp ngăn ngừa nếp nhăn cũng như giúp da đều màu hơn.
-
3.4 Tinh Dầu Hoa Oải Hương Lavender
- Tinh dầu oải hương được chiết xuất từ những bông hoa oải hương. Với đặc tính chống viêm, kháng khuẩn, chống oxy hóa tinh dầu hoa oải hương giúp giảm sự hình thành nếp nhăn và mang lại làn da mịn màng hơn. Ngoài ra, tinh dầu hoa oải hương còn bảo vệ da khỏi tác hại của ánh nắng mặt trời.
-
3.4 Tinh Dầu Tầm Xuân Rosehip
- Tinh dầu tầm xuân có công dụng chống viêm, chống lão hóa hiệu quả do chứa nhiều axit linoleic, carotenoid và tocopherol. Thêm vào đó, tinh dầu tầm xuân còn chứa một lượng lớn axit phenolic giúp ngăn ngừa stress oxy hóa, làm mờ nếp nhăn.
-
3.5 Tinh Dầu Cam Orange
- Tinh dầu cam ngọt có tác dụng chăm sóc da,tinh dầu cam ngọt có chứa một lượng lớn vitamin C có khả năng giúp bảo vệ da, chữa lành vết thương trên da. Nó có khả năng thúc đẩy, kích thích quá trình sản xuất collagen nhờ đó làm giảm quá trình lão hóa trên da và các bộ phận trên cơ thể.
-
4. Một Số Thực Phẩm Chống Oxy Hóa
- 1. Các loại quả mọng Các loại quả mọng có nhiều chất chống oxy hóa và các loại vitamin và khoáng chất khác. Chúng giúp bảo vệ cơ thể khỏi tổn thương não, ung thư, cholesterol cao và các bệnh liên quan đến tuổi tác và cũng có tác dụng chống lão hóa.
- 2. Sôcôla đen Sôcôla đen giàu chất chống oxy hóa như flavanols và polyphenol thực sự tốt cho trái tim của bạn. Các nghiên cứu cho thấy loại sô cô la với 70%ca cao rất có lợi. Tuy nhiên, sôcôla đen cần phải được sử dụng một cách có kiểm duyệt vì chúng cũng chứa nhiều calo.
- 3. Nho tím Các chất chống oxy hóa có trong nho đỏ/nho tím được cho là có tác dụng bảo vệ chống lại ung thư và bệnh tim và cũng có tác dụng chống lão hóa. Hãy ăn nho tím càng nhiều càng tốt để cải thiện sức khỏe của bạn.
- 4. Đậu thận Đậu thận chứa nhiều chất chống oxy hóa và chất đạm tăng cường sức mạnh cơ, không chứa cholesterol và ít chất béo. Thêm đậu thận trong món salad, bánh mì hoặc bạn cũng có thể làm món cà ri đậu.
- 5. Nam việt quất Nam việt quất có chứa các hợp chất chống oxy hóa mạnh mẽ và hiệu quả được gọi là flavonoids có tác dụng chống lại các gốc tự do nguy hiểm trong cơ thể.
- 6. Nho khô Nho khô đen là một nguồn chống oxy hóa tuyệt vời vì nó có chứa anthocyanins giúp tăng cường năng lượng.
- 7. Lúa mạch Thuộc tính chống oxy hóa của lúa mạch giúp tăng cường năng lượng và cung cấp sức mạnh cho cơ thể. Khi ngâm và mọc mầm, hàm lượng chất chống oxy hóa sẽ tăng lên và nó cũng trở nên dễ tiêu hóa vì vậy giúp cơ thể hấp thu dưỡng chất hiệu quả hơn.
- 8. Súp lơ xanh Các chất chống oxy hóa như carotenoid, lutein, zeaxanthin và beta-carotene có trong súp lơ xanh giúp chống ung thư. Ăn súp lơ xanh hấp được cho là rất có lợi.
- 9. Cà chua Cà chua chứa ba loại chất chống oxy hóa cần thiết – lycopene, vitamin C và vitamin A. Trong số đó, vitamin C là chất chống oxy hóa quan trọng nhất giúp cải thiện sức khỏe. Tiêu thụ cà chua nấu chín giúp hấp thụ chất dinh dưỡng tốt hơn.
- 10. Óc chó Hạt óc chó rất lành mạnh vì chúng chứa một lượng lớn chất chống oxy hóa – polyphenol. Chúng cũng không chứa cholesterol, ít natri và là thực phẩm bạn nên ăn hằng ngày.
-
5. Bạn sẽ quan tâm:
-
Terpinen-4-ol Là Hoạt Chất Chính Trong Tinh Dầu Tràm Trà (Tea Tree Oil)
Sản phẩm liên quan
250.000₫ - 6.500.000₫350.000₫ 250.000₫
Tiết kiệm: 100.000₫ (29%)
90.000₫ - 2.000.000₫150.000₫ 90.000₫
Tiết kiệm: 60.000₫ (40%)
Chia sẻ :
Tìm kiếm bài viết (Blog)
KIẾN THỨC
-
23
Th03 -
22
Th03
